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各類咖哩皆有其獨特味道。
★ 商品特色
泰國咖哩摒擋的特色: 泰式咖哩與其他國家最大的分歧,為添加多種特殊香料,如各類辣椒、香菜子、茴香、南薑、薑黃、香茅、檸檬葉等,摒擋時搭配魚露,月桂葉、椰奶、椰漿,羅望子等南洋風佐料調味,泰國的咖哩種類很多,各種咖哩首要不同是在混入辣椒和香料的分歧,首要以顏色來辨別,有紅、黃、綠咖哩。 喜歡辣味較重的人,可以選擇紅咖哩哦~
*紅咖哩是混入大量的紅辣椒
*綠咖哩首要是插足大量的小綠辣椒
*而黃咖哩則是添加大量的黃薑粉。轉小火,加入200毫升之泰式紅咖哩調治醬包與1湯匙魚露,煮滾後便可食用。
★建議料理體例::10分鐘速成泰式牛肉紅咖哩
在鍋中放入1湯匙油加熱與150克切條狀之雞胸肉炒香。
★紅咖哩為紅辣椒、紅蔥頭、檸檬、南薑、香茅、大蒜等材料研磨出來,隔水加熱後或微波後便可淋飯食用,適合搭配紅肉如牛肉等,極度下飯。(食用前可灑上新鮮九層塔增加風味)
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